divendres, 30 de juliol de 2010

pà de pessic (integral) amb trossets de xocolata



Ingredients:
  • 3 ous
  • 350 g de farina integral
  • 150 g de sucre
  • 100 g de mantega
  • 1 vas de llet
  • 1 tauleta de xocolata per postres
  • 1 pessic de sal
  • 1 sobre de llevat

1) Precalentem el forn a dalt i a baix a 175ºC.
2) Batem els ous i els barregem amb la farina.
3) Desfem una mica la matega i l'afegim (que no sigui massa calenta ja que els ous quallaríen).
4) Afegim la resta d'ingredients (deixant la xocolata tallada a trossets grossos pel final).
5) Untem el motlle que anirà al forn amb mantega i hi afegim la massa.
6) L'introduim al forn durant 30minuts aproximadament.

(quan sigui fret podeu desmotllar-lo i obrir-lo per la meitat i omplir-lo del què vulgueu: recomano mermelada del maduixes o fruites del bosc, i després recobrir-lo de xocolata...).

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada