dilluns, 30 d’agost de 2010

PINYA CARAMELITZADA

Ingredients:
- una pinya
- sucre

a part necessitereu un "soplete" i un bon ganivet llarg.

Preparació:
- peleu la pinya, talleu-la a rodanxes d'un dit de gruix aprox. i treieu-li el cor (treure-li el cor és opcional).
- Poseu els talls en una bandeja i ensucreu-ne la superfície.
- Amb el soplete caramelitzeu-la fins que quedi daurada, però no torrada!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada